知味永仁 | 中秋月圆 一口云腿栗子酥满口留香

日期:2023-09-27来源:转载点击:382 字号: 手机:

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都说“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”月饼已然成为中秋节不可缺席的主角。随着中秋佳节的临近,永仁县各大超市的“C位”摆台都放上了月饼,又迎来一年一度的月饼产销旺季,节日气氛渐浓。

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走进永仁好又多超市,不同类型的月饼集中摆在货架最醒目的区域,有传统的五仁、红糖、核桃、黑芝麻、豆沙月饼,还有榴莲、葡萄、哈密瓜等水果口味的冰皮月饼,众多口味让消费者挑花了眼。相较于零售的传统月饼,阳光永仁的云腿栗子酥似乎更受人喜爱。

 

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顾客 李女士说:“这个板栗酥是我们永仁本地特色产品,口感非常好,因为是本地生产,食品安全问题很有保障,我每年中秋节都会来购买,带回家给亲戚朋友、外地朋友他们都非常喜欢。”

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永仁好又多超市售货员 林芙蓉说:“在月饼专区,最好卖的就是永仁当地的特色板栗酥,因其酥脆的口感而受欢迎,当天到货的板栗酥当天就能卖完,每天大概要卖出去五十盒左右。”

小饼如嚼月,中有酥与饴。阳光永仁云腿栗子酥采用维的乡鲜熟板栗和深山原生态火腿,以白砂糖为料,通过三者融合烘烤,甜糯咸香、金黄酥脆的云腿栗子酥便出炉了。

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永仁好又多超市经理 祝国强说:“ 我们好又多超市每年中秋节都会购入板栗酥月饼,大部分板栗酥在还没有到货的时候就已经被预定,卖得十分火爆。”

来到扶贫超市,一盒盒云腿栗子酥整齐摆放在了一进门最显眼的位置,超市负责人正和供货商核对数目。据了解,这些刚到的云腿栗子酥已经早早被人预定,当地的企业、公司还有亲戚朋友每年都会来这里订货。

 

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永仁扶贫超市负责人 余华说:“ 节日前后每天大概能卖100多盒,销量非常好,每盒有三袋价格在132元,有36个,价格算下来也是比较便宜。”

永仁县维的乡自1981年开始种植板栗,2021年为延长产业链,维的乡依托板栗专业合作社,研发了云腿栗子酥,因其独特的口感受到了广大消费者的喜爱。截至目前,维的乡鲁母农业农民专业合作社售出云腿栗子酥2300件,实现产值30万多元。

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来源:永仁县融媒体中心

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